Lagi mencari ide resep capcay goreng bakso sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng bakso sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Bakso Sapi enak lainnya. Padahal capcay kuah bakso dan jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Capcay kuah dengan irisan bakso dan sosis serta jamur merupakan hidangan praktis dan tidak memakan waktu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng bakso sosis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng bakso sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng bakso sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Bakso Sosis memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng Bakso Sosis:
- Sediakan 2 bonggol brokoli
- Sediakan 3 bh wortel
- Siapkan 5 bh sosis sapi
- Sediakan 5 bh bakso sapi
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 bh cabai rawit & cabai keriting (sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Bunda cuma butuh beberapa jenis sayur dan bakso untuk membuat capcay goreng. Dikutip dari buku Kitab Masakan: Kumpulan Resep Sepanjang Masa, ini resep capcay goreng yang bisa Bunda. Tak hanya menjadi pelengkap bakso, si pentol ini juga sering dijadikan bahan pelengkap masakan lain seperti cap cay, angsio, nasi goreng, kwetiau dan berbagai menu yang kebanyakan chinese food. Nah, sayapun akhirnya penasaran "Bagaimana sih cara membuat sosis dan bakso itu?" Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng.
Cara membuat Capcay Goreng Bakso Sosis:
- Cuci bersih brokoli dan wortel. Potong2 sesuai selera
- Potong sosis dan bakso juga sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang sedikit air, masukan garam & gula secukupnya.
- Lalu masukkan brokoli, wortel, bakso & sosis. Tambahkan saos tiram, lada bubuk & kaldu jamur. Koreksi rasa
- Capcay goreng sederhana siap dihidangkang.
Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng bakso sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
