Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana ala-ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tamie siram capcay goreng enak lainnya. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana ala-ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng sederhana ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng sederhana ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana Ala-ala menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Sederhana Ala-ala:
- Siapkan 1 bks bakso, potong empat bagian
- Sediakan 1 kol putih, potong-potong
- Sediakan 2 buah wortel, potong setengah lingkaran
- Ambil 1/2 potong kubis, potong-potong
- Siapkan 3 siung daun bawang, potong panjang
- Ambil Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
Aduk kembali, masak sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Sederhana Ala-ala:
- Pertama haluskan bumbu, kalau saya diulek.
- Lalu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.
- Setelah harum, masukkan wortel terlebih dahulu. Aduk merata.
- Setelah wortel mulai layu, masukkan kol dan kubis.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan bakso.
- Capcay siap dihidangkan. 😍
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya. Bahan utama: Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng sederhana ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
