Capcay goreng kekian
Capcay goreng kekian

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kekian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kekian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng kekian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Nah kalo capcay sayur yang disajikan dengan tepung goreng atau kekian biasanya disebut capjae. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan telur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng kekian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng kekian menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay goreng kekian:
  1. Siapkan 3 Wortel potong2
  2. Ambil 5 Jagung semi iris2
  3. Siapkan Segenggam Kol iris2
  4. Gunakan 5 lembar Sawi putih iris2
  5. Sediakan 5 lembar Sawi hijau iris2
  6. Siapkan 10 Baso sapi iris2
  7. Siapkan 4 Bawang merah iris2
  8. Sediakan 4 Bawang putih iris2
  9. Siapkan 2 sdm Kecap manis
  10. Sediakan 1 sdm Kecap asin
  11. Sediakan 1 sdm Kecap ikan
  12. Sediakan 1 sdm Saus tiram
  13. Gunakan 1 sdm Saus tomat
  14. Ambil 1 sdm Minyak wijen
  15. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  16. Gunakan Secukupnya Garam
  17. Sediakan Secukupnya Gula pasir
  18. Gunakan Secukupnya Lada bubuk
  19. Sediakan Secukupnya Masako rasa sapi
  20. Gunakan 1 sdm Tepung maizena campur 7 sdm air
  21. Gunakan secukupnya Air
  22. Siapkan Minyak utk menumis
  23. Gunakan Bahan kekian terigu :
  24. Sediakan 5 sdm Tepung terigu
  25. Sediakan Secukupnya Garam
  26. Ambil 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  27. Siapkan 1 Telur
  28. Siapkan Secukupnya Air

Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Masukkan potongan bakso, ayam, wortel, kekian, kembang tahu, kol, dan bahan yang sulit layu lainnya. Cara Membuat Capcay Jawa Goreng Special : Adonan Kekian : langkah awal campur adonan kekian seperti tepung terigu, air, telur dan bumbu halus kekian. aduk-aduk hingga adonan kental seperti. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Cara membuat Capcay goreng kekian:
  1. Campur semua bahan kekian lalu goreng..tiriskan lalu sisihkan
  2. Setelah kekian dingin potong2 menurut selera. 1 sdm tepung maizena campur dgn 7 sdm air didlm mangkok
  3. Persiapkan bahan2 capcay nya
  4. Tumis duo bawang jika sudah harum masukan jahe,wortel dan jagung semi aduk2 hingga tercampur rata beri sedikit air lalu masukan kecap asin,kecap manis,saus tiram,kecap ikan,saus tomat dan minyak wijen aduk2 beri garam,lada bubuk, masako rasa sapi,gulpas aduk2 hingga wortel dan jagung semi matang dan bumbu meresap
  5. Masukan baso nya dan sayur2an nya aduk2 jika diperlukan beri sedikit air lagi
  6. Masukan kekian terakhir masukan tepung maizena yg telah dicampur air aduk2 lalu matikan kompor. SajikanšŸ¤¤šŸ¤©

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Bunda Wajib Coba ! #SAYUR (biasa/spesial) : - Capcay goreng/kuah - Capcay Tamie - Ca Caisim. #EXTRA : - Nasi Putih - Telur - Kekian goreng. Kekian / Bakwan Ayam untuk dimasak sebagai campuran bahan Capjae atau Capcay. Untuk membuat kekian, campur semua bahan kekian ke dalam wadah. Goreng adonan sebesar satu sendok makan dalam minyak panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng kekian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!