Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng enak sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng enak sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng enak sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng enak sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng enak sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng enak sederhana memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng enak sederhana:
- Ambil 5 buah Bakso daging(sy pakai sumber selera), potong bagi 6/pc
- Siapkan 2 buah sosis, potong bagi 10/pc
- Gunakan 1 buah wortel, potong2 arah melintang
- Ambil Sawi hijau, potong2
- Ambil Sawi putih, potong2
- Siapkan 1 bonggol kecil Kembang kol, potong2
- Ambil 5 buah jagung muda, potong melintang
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, geprek kemudian iris tipis
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dicampur 100ml air
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Minyak utk menumis
Resep capcay enak ini dibuat dengan perpaduan capcay goreng dan kuah. Jadi tampilan yang dihidangkan adalah capcay tidak terlalu kering namun tidak banyak air nya juga. Nah, bagi Anda yang suka masak capcay dengan kuah nyemek bisa banget ikuti resep di bawah ini. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng enak sederhana:
- Panaskan minyak (kira2 3sdk makan), tumis bumbu iris sampai wangi
- Masukan wortel, baso, dan sosis, oseng2 sampai wortel terlihat layu dan baso sosis stgh matang
- Masukan sisa sayuran, oseng2 sebentar, kmudian tambahkan 500ml air, tutup wajan sekitar 7 - 10mnt
- Setelah bahan semua hampir matang, masukan kaldu jamur, saus tiram dan gula, koreksi rasa
- Masukan maizena yg sudah dicampur dengan air, sambil terus aduk masakan, hingga seluruh kuah mengental
- Matikan kompor, sajikan capcay goreng
Lihat juga resep Capcay Kuah Telur Sederhana enak lainnya. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak. Resep kekinian Jawa, goreng Jawa sederhana, capcay bakso, chinese food, ala restoran, dll. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng enak sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
