Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Sediakan Bahan
- Ambil Secukupnya Ayam, udang
- Gunakan Jamur shimeji & jamur merang
- Siapkan 1 bh Wortel potong serong
- Siapkan Kembang kol
- Ambil 1 papan Pete
- Sediakan 5 bh baso ikan (belah dua)
- Sediakan 2 lembar sawi putih
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawah putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm arak masak
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm Totole
- Gunakan Secukupnya minyak, lada & garam
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 300 ml air kaldu
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, setelah harum masukkan pete, wortel, ayam, baso ikan
- Setelah daging 1/2 matang, masukkan sayur2an dan jamur, tambahkan air kaldu biarkan sampai mendidih, masukkan bumbu2. Terakhir masukkan maizena. Tes rasa. Hidangkan
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
