Lagi mencari ide resep capcay goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Capcai atau capcay merupakan hidangan khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Biasanya terdiri dari aneka jenis sayuran yang dicampur dengan lauk. Ada yang disajikan dengan kuah ataupun goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Merah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Merah:
- Siapkan secukupnya Siapkan bahan sayur dan Cuci bersih semua bahan sayur setelah itu potong-potong :
- Ambil Wortel
- Sediakan Sawi putih
- Ambil Sawi hijau
- Ambil Gubis
- Gunakan Bunga Kol
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Siapkan bahan campuran lainnya :
- Gunakan 1 butir Telur ayam yg sudah di dadar lalu goreng dengan minyak panas yg agak banyak setelah matang kecoklatan kemudian tiriskan.
- Ambil secukupnya Sosis di potong-potong
- Sediakan secukupnya Daging ayam (dada) di potong-potong
- Sediakan secukupnya Bakso di potong-potong
- Ambil secukupnya keikyan ayam
- Gunakan Bahan Bumbu :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih memarkan lalu cincang kasar.
- Ambil 4 Buah Bawang Merah memarkan lalu cincang kasar.
- Gunakan 1/2 ruas jempol Jahe memarkan
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan SaosTomat pasta
- Siapkan 1 sendok makan Tepung kanji, dan
- Siapkan 1 1/2 gelas air putih
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Tambahkan larutan tepung kanji, aduk rata, masak sampai mendidih lagi. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Merah:
- Tumis jadi satu Bawang Putih, Bawang Merah, dan Jahe yg sudah d memarkan sampai harum dengan minyak secukupnya. Kemudian masukan potongan Sosis, Daging Ayam, Bakso dan Keikyan Ayam tumis kembali sampai semua matang.
- Setelah bahan pertama matang lalu masukan potongan Wortel dan Bunga Kol (tumis sampai setengah matang.) lalu masukan semua bahan sayur lain nya menjadi satu aduk-aduk.
- Tuangkan 1 1/2 gelas air putih kedalam tumisan sayur, lalu tambahkan Merica Bubuk, Garam dan Gula sesuai selera. kemudian masukan Telur yang sudah d goreng, Pasta Saos Tomat (secukupnya). terakhir masukan 1 sendok makan Tepung Kanji yang telah di larutkan dengan sedikit air.
- Masak sebentar semua dengan api besar sampai semua sayuran matang dan rasa nya pun sudah pas, lalu Cap Cay Goreng Merah pun siap di sajikan..😊
Masukan udang, bakso dan potongan wortel, rumis sebentar hingga ufangt berubah warna. Setelah air mendidih, masukkan kembang kol dan jagung muda. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
