Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng garing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng garing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng garing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng garing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep cara membuat capcay goreng, hasilnya lebih kering dan gurih. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng garing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng garing menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng garing:
- Sediakan 1/4 Tepung terigu
- Gunakan 2 telur ayam
- Sediakan sesuai selera Tepung bumbu
- Ambil 3 wortel
- Sediakan 2 sosis
- Gunakan 1 bungkus bakso
- Siapkan 1/4 bunga kol
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Kecap (bila suka)
Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih dan tekstur yang garing. Dengan campuran bumbu-bumbu rempah yang meresap, ikan goreng akan sangat enak jika dinikmati bersama sepiring nasi panas dan sambal favorit anda. Untuk itu, silahkan siapkan minyak dan usahakan ikan yang anda goreng terendam dengan minyak panas pada wajan. Setelah ikan matangdan garing, silahkan angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng garing:
- Buat adonan dari tepung terigu, telur dan tepung bumbu. Aduk hingga mengental (jangan terlalu encer).
- Bumbu dalam adonan ada merica bawang dan garam secukupnya.
- Setelah adonan mengental. Selanjutnya di goreng. Hingga berwarna kuning. Lalu di potong potong sesuai selera.
- Lalu bumbu bumbu di tumis hingga harum serta sayur seperti wortel yg sudah di potong dan bunga kol. Di masukkan dalam nya. Beri garam dan gula secukupnya.Tambahkan air hingga wortel matang.
- Setelah mendidih di cicipi. Dan sudah terasa enak (pas). Masukkan adonan yg sudah di goreng ke dalam nya. Beri kecap secukupnya (bila suka manis). Tumis hingga matang.
- Bila sudah terlihat mendidih dan matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😍😄
Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda. #masakanserbaikan #gorengikan #indoculinairehunterPERHATIAN : Cara menggoreng ikan seperti ini mengandung resiko terciprat minyak panas kalau tidak berhati-h. Angkat dan simpan dalam bekas kedap udara. . Sebenarnya antara masakan capcay goreng maupun cara bikin capcay berkuah memakai bahan bahan sayuran yang sama namun ditambah dengan sedikit tepung maizena supaya kuahnya lebih kental. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng garing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
