Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan 5 pasang ati ampela, rebus iris dadu
- Gunakan 20 butir bakso sapi, belah dua
- Siapkan 6 batang sosis bernardi sapi, iris serong
- Gunakan 1 lonjor rolade ayam, potong dadu, goreng kecoklatan
- Gunakan 3 batang wortel ukuran besar, iris tipis
- Siapkan 1 bh kembang kol uk sedang, siangi
- Siapkan 2 bonggol pokcoy uk sedang, siangi
- Sediakan 1 bks saori saus tiram
- Siapkan 1 bks masako sapi
- Ambil Secukupnya air matang
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya sambal bakso (boleh minta dari abangnya pas beli 😂)
- Siapkan Bumbu cincang:
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek, cincang halus
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Panaskan pan, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan ati ampela yg telah direbus dan di potong dadu tadi. Oseng-oseng.
- Disusul dg menambahkan bakso, sosis, dan rolade. Berikan air secukupnya, jangan banyak2. Kemudian bumbui dg masako dan saus tiram. Aduk-aduk sampai merata. Cek rasa.
- Masukkam sayuran satu persatu, pertama masukkan wortel tunggu sampai wortel agak layu kemudian baru masukkan kembang kol. Tunggu sebentar lalu masukkan pokcoy di akhir, pastikan sayuran sudah matang sempurna.
- Capcay goreng siap dihidangkan
- Nb: disini saya tidak menggunakan tepung maizena utk membuat tekstur lendir pada kuah capcay, karena orang rumah tidak suka😂 Kalau bunda, sista, bapak, mas, apalah itu ingin membuat tekstur lendir seperti capcay pada umumnya, tinggal tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dlm air (1 sdm tepung maizena+2 sdm air matang encerkan lalu beri sekitar 1-2sdm larutan tsb ke capcay yang sudah matang). Kemudian aduk2, jangan sampai cairan tepung menggumpal di satu bagian saja.
- Selamat merecook😘
Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
