Anda sedang mencari inspirasi resep cap jae bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jae bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ada sisaan adonan basah bekas bikin ayam crispy, sayang dibuang. Uniknya cap jae adalah ngga seperti cap cay pada umumnya yang isinya sayuran, ayam, seafood dan bakso. Lihat juga resep Cap jae (cap cay Jawa) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jae bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Jae Bakso menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Jae Bakso:
- Sediakan 10 lembar sawi putih potong2
- Siapkan 2 buah wortel potong2
- Gunakan 10 buah buncis potong2
- Ambil 1 buah jagung sisir
- Sediakan 10 buah bakso sapi iris bulat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm air
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya gula,garam,kaldu jamur
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
Kalau cap jae kampungku ini isi yang dominan adalah irisan tepung terigu goreng. Adonan tepung terigunya mirip bakwan (tapi kosongan, tanpa sayuran) yang diiris memanjang. Dimasak dengan bumbu-bumbu, dan diberi pelengkap sayuran, bakso, atau sosis. Menu Hari Ini: Bihun Cap Jae, Bakwan Udang dan Ikan Bilis Balado;.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jae Bakso:
- Tumis bumbu halus dan lada halus hingga harum, beri air aduk rata. masukkan bakso aduk rata.
- Masukkan terlebih dahulu sayuran yang teksturnya keras dan matangnya lama aduk rata lalu masukkan sayuran lainnya.
- Masukkan kecap manis saos sambal dan bumbu lainnya, aduk hingga rata. tes rasanya, jika dikira sudah pas dan sayuran matang sesuai tingkat kematangan yang di inginkan, matikan api dan sajikan 😊.
Masukkan bakso ke dalam bumbu, tes rasa, jika sudah pas dengan selera, angkat. Menu Makan Malam: Nasi Bakar Ayam. ilustrasi nasi bakar/copyright shutterstock. Bikin nasi bakar ayam sepertinya enak nih untuk makan malam. Lihat juga resep Cap Jay Jawa Kuah ala rumahan enak lainnya. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Jae Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
