Anda sedang mencari inspirasi resep stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Ambil 4 lembar sawi putih ukuran sedang
- Siapkan 3 batang sawi hijau ukuran sedang
- Sediakan 1/2 buah bunga kol ukuran kecil
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya kecap saos tiram
- Gunakan 3 sdm olive oil
- Ambil 250 ml air putih
Cara membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin
- Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya.
- Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum.
- Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk.
- Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya.
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya.
- Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
