Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 2 buah wortel segar
- Ambil 1 buah brokoli (sy beli di supermarket yg sdh wrapping)
- Siapkan 1 buah kembang kol
- Siapkan 2 buah pakcoy
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai orange
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan irisan Bahan
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 buah cabai orange
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah cabai hijau besar
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 buah sosis sapi
- Siapkan 2 buah bakso (sesuai selera)
- Sediakan daging sapi (rebus)
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Sediakan 1 sachet saori saus szechuan
- Ambil 2 gelas belimbing air putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 buah tomat hijau (optional)
Terima kasih sudah nonton video ini. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia.
Cara membuat Capcay goreng:
- Siapkan bahan utama yang dibutuhkan kemudian cuci bersih. Bahan pelengkap yg sudah di iris2. Bahan utama yang dihaluskan.
- Siapkan jg bahan iris
- Panaskan margarin dan masukan bawang bombay, dan bumbu halus
- Setelah wangi dan warna sdh berubah kuning kecokelatan, tambahkan cabai merah dan hijau. Tambahkan 2 gelas belimbing, saori saus szechuan dan saus tiram.
- Masukan irisan daging, sosis, dan bakso. Diamkan sebentar 2-3menit. Tambahkan royco, gulapasir, dan merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukan wortel terlebih dahulu, tunggu sebentar hingga wortel agak empuk (caranya ditusuk dengan garpu). Jika sudah empuk masukan semua bahan, yang paling terakhir yaitu brokoli.
- Jika pakcoy sdhbterlihat layu, dan kembang kol maupun brokoli sdh agak empuk maka siap untuk disajikan ya. Selamat mencoba.
Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
