Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Haloo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jawa memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Sediakan 2 bungkus jamur tiram putih
- Gunakan 5 btr bakso sapi, iris
- Gunakan 2 buah wortel, iris serong
- Ambil segenggam buncis, iris serong
- Ambil 3 buah jagung muda
- Ambil 1/4 bawang bombay, iris panjang
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt lada putih
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin.
Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bawang bombay, lalu bakso. aduk sebentar lalu masukan jamur tiram. aduk aduk. nanti jamur akan ngeluarin air. tunggu sampai air susut kembali.
- Setelah air dari jamur susut, masukan sayuran lainnya. aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit dan tutup panci, agar sayuran matang.
- Setelah sayuran setengah matang, tambahkan kecap manis, garem, gula pasir, lada putih dan kaldu jamur. aduk aduk, masak sampai sayuran matang dan air susut. koreksi rasa.
- CATATAN: kalo bisa pas iris iris sayuran, kurang lebih sama besar ya. biar mateng nya bareng. gak ada yang kelembekan, gak ada yang kurang mateng hehe. air juga sebaik nya sedikit dikit, krn kan tujuan nya capcay goreng bukan kuah gitu. kalo wajan dirasa lengket, baru tambahkan air gitu. dan yang peling penting, api nya sedeng aja. jangan besar besar terutana pas udah di tambahin bumbu. krn ada kecap yg bikin cepet gosong.
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
