Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng jawa memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Ambil Bahan kekian :
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 3 buah cabe rawit (bagi yg suka pedes)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Bahan :
- Ambil 2 butir telur kocok lepas goreng orak arik dan sisihkan
- Gunakan 2 buah sosis ayam/sapi
- Sediakan 4 buah bakso
- Siapkan 1 kuntum sawi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kaldu bubuk (boleh tidak pakai)
Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng jawa:
- Kekian : masukkan tepung terigu, telur, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, garam merica air. Aduk adonan (jangan terlalu encer). Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Jika sudah kecoklatan angkat lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan semua bahan yang sudah dihaluskan. Jika susah harum tambahkan sosis dan bakso beri sedikit air. lalu masukkan wortel. Masak dengan api kecil. Jika wortel sudah sedikit lunak masukkan sawi dan daun bawang. Tumis sampai sayur matang
- Tambahkan kekian yang sudah diiris, telur orak arik, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Capcay jawa siap dihidangkan.
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
