Sedang mencari ide resep capcay goreng bakwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng bakwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng bakwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng bakwan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Bakwan memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng Bakwan:
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Sediakan 200 gr udang
- Ambil 4 buah sosis
- Sediakan 2 batang wortel
- Siapkan 200 gr kol
- Gunakan 1 ikat sawi
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 100 gr terigu
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil Secukupnya air
Cara menyiapkan Capcay Goreng Bakwan:
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri juga cabe
- Tumis bumbu hingga matang, masukann ayam, beri sedikit air biarkan sampai air hhampir habis masukan sosis, udang aduk-aduk beri gula garam,nlada, kaldu jamur kemudian masukn aaturan masak sampai setengah matang
- Koreksi rasa kemudian masukan tepung goreng, lecap manis, aduk2 sebentar angkat sajikan
- Cara membuat tepung goreng:
- Campurkan jadi satu tepung dengan air beri sedikit kaldu jamur, juga daun bawang aduk
- Goreng sepereti bakwan hingga matang dan garing, potong-potong
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng bakwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
