Lagi mencari inspirasi resep capcay caisim bakso telur kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay caisim bakso telur kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Capcay caisim bakso telur kuah. Versi lain dari capcay yang dah pernah aku buat ya dan kali ini berkuah, isian dan bumbu agak sedikit berbeda dr sebelumnya. Lihat juga resep Capcay Kuah (Kembang Kol, Caisim, Wortel) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay caisim bakso telur kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay caisim bakso telur kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay caisim bakso telur kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay caisim bakso telur kuah menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay caisim bakso telur kuah:
- Sediakan 1 buah ayam fillet
- Siapkan 1 buah telur ayam
- Siapkan 10 btr telur puyuh
- Ambil 1 buah broccoli
- Ambil 10 buah jagung muda (putren)
- Gunakan 1 buah caisim
- Gunakan 6 buah bakso sapi (homemade)
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu nya :
- Gunakan 3-4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan sedikit Gula
- Ambil 2 sdm oyster sauce
- Sediakan 1 sdm anciu
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan dgn air)
Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah bakso dan jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara.
Cara membuat Capcay caisim bakso telur kuah:
- Siapkan dan cuci bersih bahan bahan semua. Potong ayam sesuai selera. Iris broccoli worel putren caisim bakso sapi sesuai selera. Lalu siapkan bumbu semua, iris tipis bawang putih dan bawang merah. Kocok telur ayam beri garam.
- Tumis ayam sampai berubah warna lalu masukkan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu kesampingkan dibagian wajan dan goreng telur lalu acak, kemudian aduk semua nya menjadi satu kemudian masukkan bakso,wortel, putren, broccoli dan beri air secukupnya (jgn terlalu banyak juga ya) kemudian tutup wajan supaya sayuran cepat layu.
- Kemudian buka penutup beri gatam gula merica oyster sauce minyak wijen anciu dan royco. Aduk dan test rasa. Masukkan telur puyuh. Aduk dan masak sampai air menguap ya. Apabila sayuran sudah layu tuang cairan tepung maizena. Aduk rata dan berubah lebih kental. Angkat. Sajikan
Jika musim hujan tiba, tidak ada salahnya memuat hidangan yang bisa mengenyangkan sekaligus menghangatkan. Anda bisa buat resep capcay kuah spesial berikut ini. Bahan - Bahan Capcay Kuah Spesial Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Selain sayur-sayuran, bahan-bahan lain yang kerap ditambahkan dalam hidangan ini dapat berupa bakso sapi, bakso ikan, telur, daging ayam, daging sapi, udang, jamur, dan lain sebagainya. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay caisim bakso telur kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
