Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CapCay Goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CapCay Goreng:
- Siapkan kembang kol, siangi kuntumnya satu2
- Ambil bakso, iris2
- Ambil ayam fillet, potong dadu
- Ambil wortel, potong serong
- Gunakan kol, potong2
- Gunakan sawi ijo, potong2
- Ambil bawang putih, iris tipis
- Gunakan air
- Siapkan bombay, iris panjang
- Gunakan lada bubuk secukupny
- Sediakan gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat CapCay Goreng:
- Siapkan semua bahan yg telah dipotong
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hinggal layu dan harum
- Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk,beri gula pasir, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
- Masukkan wortel masak hingga empuk, tambahkan bakso dan kembang kol, masak hingga empuk
- Terakhir masukkan kol dan sawi ijo, masaj hingga air menyusut dan tes rasa
- Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
