Anda sedang mencari inspirasi resep capcay bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Capcay kuah Bakso dan Jamur Anda sedang mencari ide resep capcay kuah bakso dan jamur yang unik? Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah bakso dan jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Bakso memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Bakso:
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/4 buah kol/kubis
- Gunakan 8 buah pentol bakso
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Ambil 1 tangkai seledri
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan Secukupnya lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Cara membuat Capcay Bakso:
- Siapkan bahan. Cuci dan potong semua sayuran.
- Geprek bawang putih, & iris tipis bawang bombay.
- Potong pentol bakso sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan wortel, beri sedikit air.
- Setelah itu masukkan kol, aduk.
- Jika sayur sudah empuk, masukkan bakso, daun bawang, seledri. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, merica bubuk dan saos tomat. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk.
- Koreksi rasa dan taburi bawang goreng.
Cara Membuat Capcay Sayur Bakso Istimewa Lezat - Capcay merupakan sejenis masakan yang sangat populer, karena memiliki rasa yang sangat enak, capcay berbahan dari beberapa macam sayuran yang segar maupun juga sehat untuk di konsumsi. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
