Anda sedang mencari inspirasi resep capcay bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya. Paling suka bikin capcay, isinya komplit sayur-sayuran dan gampang bikinnya. Source : MPutri Purwitha Sari #RecookMenyadik_MPutriPurwithaSari #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar Capcay kuah Bakso dan Jamur Anda sedang mencari ide resep capcay kuah bakso dan jamur yang unik?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Bakso memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Bakso:
- Gunakan 2 batang brokoli ukuran sedang (potong-potong)
- Siapkan 2 buah wortel segar (di potong serong/ sesuai selera)
- Gunakan 10 buah bakso sapi (potong-potong)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 3 buah cabai merah (diiris saja)
- Siapkan 1 sdm maizena (cairkan)
- Gunakan 2 sdm saori (saya pakai merk cap panda)
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen (merk cap panda juga)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil Kaldu bubuk (secukupnya)
- Siapkan Gula pasir (secukupnya)
- Sediakan Ladaku (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Siapkan Air (secukupnya)
Masukkan potongan gorengan, bakso, sosis, dan hati ayam. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Cara membuat Capcay Bakso:
- Cuci bersih brokoli dan wortel yang telah di potong". Siapkan panci dan tambahkan air secukupnya. Rebus terlebih dahulu wortelnya hingga empuk. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan di tambahkan 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak agak panas. Masukan bawang dan cabai, tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukan bakso, oseng"lalu masukan brokoli dan wortel. Aduk" hingga tercampur merata. Tambahkan air sesuai selera.
- Masak dengan api besar. Jika sudah mendidih kecilkan api. Masukan 2 sdm saus tiram dan minyak wijen. Aduk"agar semua tercampur, lalu tambahkan kaldu bubuk,ladaku, dan gula pasir secukupnya. Cicipi rasa jika ada yg kurang optional aja. Jika sudah semakin mendidih, tuangkan maizena yang telah di cairkan. Diamkan sampai meletup" lalu matikan kompor.
- Sajikan di dalam mangkuk, Capcay bakso siap di hidangkan hmmm yummy🤤😍
Memasak capcay bisa dkreasikan dalam berbagai varian agar lebih menarik. Kamu dapat mengolah capcay menjadi beberapa varian, seperti capcay jamur merang, capcay tahu goreng, dan capcay brokoli. Untuk capcay jamur merang dibuat menggunakan wortel, jagung, sawi, bakso sapi, jamur merang, hingga bawang bombay. Resep capcay bakso merupakan satu dari sekian banyak varian resep capcay. Dibandingkan dengan varian capcay lain seperti capcay dari jeroan, capcay dengan tambahan bakso tentu jauh lebih sehat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
