Capcay Goreng Jamur Kuping
Capcay Goreng Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jamur Kuping memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping:
  1. Sediakan Wortel
  2. Ambil Jagung Putren
  3. Sediakan Buncis
  4. Sediakan Jamur Kuping
  5. Siapkan Bawang Putih
  6. Gunakan Bawang Merah
  7. Siapkan Minyak Wijen
  8. Ambil Saus Tiram
  9. Ambil Kecap Ikan
  10. Sediakan Kaldu Jamur
  11. Siapkan Gula Pasir
  12. Ambil Lada Bubuk
  13. Ambil Air
  14. Sediakan Tepung Maizena
Cara membuat Capcay Goreng Jamur Kuping:
  1. Cuci bersih dan potong-potong wortel, buncis, jagung putren dan jamur kuping
  2. Geprek dan rajang bawang putih. Iris bawang merah
  3. Panaskan minyak wijen pada wajan. Lalu masukan bawang, tumis hingga harum
  4. Masukan semua sayuran, tumis hingga layu. Lalu masukan jamur kuping, aduk. Tuang saus tiram dan kecap ikan. Beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata
  5. Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk hingga kuah capcay mengental. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran sudah lembut dan matang
  6. Setelah matang, tuang capcay di piring dan siap disajikan 👌🏻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!