Sedang mencari ide resep capcay bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya. Paling suka bikin capcay, isinya komplit sayur-sayuran dan gampang bikinnya. Capcay kuah Bakso dan Jamur Anda sedang mencari ide resep capcay kuah bakso dan jamur yang unik?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Bakso menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Bakso:
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 3 lembar sawi hijau
- Gunakan 2 lembar sawi putih
- Ambil 3 buah bakso
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 1/2 sdm saori saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti dgn penyedap)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Resep capcay bakso merupakan satu dari sekian banyak varian resep capcay.
Langkah-langkah membuat Capcay Bakso:
- Cuci dan iris semua bahan (wortel, sawi hijau, sawi putih, tomat, dan bakso).
- Geprek bawang putih lalu iris. Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga wangi dan kecoklatan.
- Masukkan irisan tomat. Tunggu hingga tomat agak layu.
- Lalu masukkan irisan wortel terlebih dahulu. Tambahkan sedikit air tunggu hingga wortel mulai empuk. Masukkan saori saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk merata dan atur rasa.
- Masukkan sawi hijau dan sawi putih. Tambahkan minyak wijen. Aduk merata.
- Taburi bawang goreng dan siap untuk disajikan.
Dibandingkan dengan varian capcay lain seperti capcay dari jeroan, capcay dengan tambahan bakso tentu jauh lebih sehat dan lezat. Itu mengapa, varian ini terbilang cukup populer, dan menjadi varian favorit pecinta kuliner. Memasak capcay bisa dkreasikan dalam berbagai varian agar lebih menarik. Kamu dapat mengolah capcay menjadi beberapa varian, seperti capcay jamur merang, capcay tahu goreng, dan capcay brokoli. Untuk capcay jamur merang dibuat menggunakan wortel, jagung, sawi, bakso sapi, jamur merang, hingga bawang bombay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
