Lagi mencari inspirasi resep capcay bakso goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay bakso goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay bakso goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay bakso goreng memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay bakso goreng:
- Siapkan 1 wortel ukuran besar
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 ikat sawi putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 buah tomat + daun bawang
- Ambil Bakso 15 butir (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica, kaldu sapi bubuk
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Sediakan 2 cabai rawit (kalau suka pedas)
- Sediakan Minyak/ margarin untuk menumis
- Sediakan 1/2 gelas air, kecap dan saos
Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa. Cap cay biasanya saya masak di akhir minggu, sekalian ngebersihin kulkas siap untuk belanjaan baru di akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay bakso goreng:
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan daun bawang, air, garam, gula, kaldu sapi, kecap dan saos
- Tes rasa bumbu dahulu sudah pas apa belum
- Masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok
- Masukkan semua sayur dan bakso yang sudah di belah 2
- Tunggu sampai sayur agak layu dan jangan lupa tes rasa
- Capcay siap dinikmati
Maklum, saya kerja setiap hari, jadi belanjanya biasanya saya lakukan setiap hari sabtu. Untuk daging, bisa juga ditambah udang, dan berbagai jenis bakso. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
