Sedang mencari ide resep capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) ayam sertakan kulit nya, iris kecil-kecil (saya menggunakan paha) • bakso sapi, iris tipis • pok coy, potong kasar memanjang (bisa menggunakan sawi hijau) • sawi putih, potong kasar memanjang • wortel, potong kotak kecil • daun bawang, Rajang kasar • air • tepung maizena/tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng):
- Ambil 2 potong ayam sertakan kulit nya, iris kecil-kecil (saya menggunakan paha)
- Sediakan 4 butir bakso sapi, iris tipis
- Gunakan 10 batang pok coy, potong kasar memanjang (bisa menggunakan sawi hijau)
- Ambil 5 lembar sawi putih, potong kasar memanjang
- Siapkan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil
- Ambil 2 batang daun bawang, Rajang kasar
- Sediakan 100-150 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena/tepung terigu, lautkan dengan 5 sendok makan air
- Ambil Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan secukup nya kaldu bubuk, (optional)
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Aduk di atas api kecil sampai setengah layu. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar agar tetap crunchy - Beri seasoning - Masukkan sayuran lainnya, aduk rata sebentar - Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk hingga mengental - Koreksi rasa dan sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng):
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Tumis kembali hingga ayam mengeluarkan minyak dan setengah matang. Masukkan bakso dan wortel aduk hingga rata.
- Masukkan semua sisa bumbu beserta air. Aduk hingga rata dan masak hingga wortel empuk.
- Masukkan semua sisa sayuran kecuali daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk-aduk hingga mengental. Matikan api kompor. Segera hidangkan selagi panas.
Resep Masakan Capcay Goreng Jagung Jamur Sosis Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur dengan bakso dan ayam (capcay goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
