Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Bakso menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Bakso:
- Ambil 1 bh Kembang kol
- Gunakan 500 gr wortel
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Siapkan 500 gr jagung muda/ putren
- Ambil 500 gr sawi putih
- Gunakan Daun bawang iris2
- Sediakan 20 bh bakso
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya Saos tomat
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 2 sdm Maizena larutkan dgn air
- Ambil Bumbu - Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 bh Bawang Bombay potong2
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Capcay kuah dengan irisan bakso dan sosis serta jamur merupakan hidangan praktis dan tidak memakan waktu. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Bakso:
- Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong
- Potong2 bakso dan daun bawang
- Cincang bawang putih dan potong2 bawang bombay
- Siapkan saos tiram, saos tomat, maizena, lada bubuk, minyak wijen
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan wortel, putren, kembang kol, bakso, tumis hingga agak layu, tambahkan lada, kaldu, garam, gula
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, sedikit air, aduk rata
- Masukkan sawi putih, daun bawang dan sawi hijau, aduk rata. Kemudian masukkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk kembali supaya bumbu merata, tes rasa jika sudah sedap rasanya, matikan kompor setelah kuah mendidih dan kental. Capcay Goreng Bakso siap dihidangkan
Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur. Aduk namunnjangan sampai telur terlalu kecil di scramble. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
