Anda sedang mencari ide resep capcay bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay bakso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay bakso menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay bakso:
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 10 buah baby buncis
- Siapkan 100 gr Jagung manis
- Siapkan 100 gr brokoli
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 3 buah bakso
- Gunakan 3 buah udang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe domba
- Siapkan 3 buah cabe merah tanjung
- Sediakan Kaldu jamur (Totole)
- Gunakan Merica
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay bakso:
- Potong semua bahan, jangan lupa dicuci bersih ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.
- Setelah harum, masukan wortel, jagung manis, bakso, udang dan tambahkan air sedikit.
- Setelah air nya agak menyusut, masukan sayuran hijau, dan telur. Lalu kaldu jamur dan merica
- Tunggu agak sedikit layu lalu matikan api dan hidangkan.
- Note : usahakan jangan terlalu layu sayurannya ya bu, pakai api sedang ya. Selamat mencoba
Memasak capcay bisa dkreasikan dalam berbagai varian agar lebih menarik. Kamu dapat mengolah capcay menjadi beberapa varian, seperti capcay jamur merang, capcay tahu goreng, dan capcay brokoli. Untuk capcay jamur merang dibuat menggunakan wortel, jagung, sawi, bakso sapi, jamur merang, hingga bawang bombay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
