Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Gunakan 1 ikat Sawi
- Sediakan 1 bonggol Kembang kol
- Ambil 2 biji Wortel
- Sediakan 5 Bakso
- Sediakan 2 Telur (orak arik)
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Cara membuat Capcay goreng:
- Cuci dan potong semua sayur dan bakso
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih setelah harum masukkan bakso sampai matang kemudian masukkan wortel dan kembang kol beri air
- Setelah wortel setengah matang masukkan sawi dan bawang bombay beri kecap asin kecap manis saus tiram garam dan gula
- Jika sudah matang masukkan minyak wijen dan telur aduk sampai rata tes rasa
- Angkat dan sajikan
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
