Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 500 gr Mix sayur capcay (sawi hijau, pokcoy, sawi putih, kol)
- Gunakan 2 buah Wortel (potong serong)
- Siapkan 1 btg Daun bawang (iris kasar)
- Sediakan 1 btg Daun Seledri (iris kasar)
- Siapkan 5 buah Bakso (potong)
- Siapkan 2 buah Sosis (potong)
- Siapkan 5 buah Tempura potong (boleh skip)
- Gunakan 4 buah Jamur kancing (Boleh skip. Boleh diganti dg jamur lain)
- Gunakan Sckpnya Kekian (me: skip)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1/4 siung Bawang bombay (cincang)
- Siapkan 2 buah Cabai keriting (boleh skip)
- Sediakan 1 buah Cabai setan merah (boleh skip)
- Gunakan 100 ml air / sckpnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 bks Kaldu bubuk Sapi/ Ayam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin (boleh skip)
- Ambil 1 sdt Minyak wijen (boleh skip)
- Sediakan Sckpnya Bawang goreng
- Siapkan Masak dibuat mudah aja ya Moms.. 😁
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan sayur dan pelengkapnya. Potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus beserta bawang bombay hingga harum. - Masukan wortel, sosis, bakso, dan jamur.
- Tuangkan air. Masukan garam, gula pasir, kaldu sapi/ayam bubuk, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, dan lada. Aduk. Koreksi rasa.
- Masukan mix sayur. Aduk.
- Masukan tempura, kekian, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Siapkan piring saji. Tata. Taburkan bawang goreng. - Siap untuk disantap! 😋
Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
