Anda sedang mencari ide resep capjay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capjay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capjay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capjay Goreng memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capjay Goreng:
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Sediakan 4 batang sosis sapi (bisa diganti sosis ayam)
- Siapkan 150 gr daging ayam (tanpa tulang)
- Siapkan 3 batang wortel ukuran sedang
- Sediakan 4 batang baby kailan
- Ambil 7 lembar kol
- Gunakan 1 batang bunga kol (kira-kira beratnya 100 gr)
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih ukuran agak besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan Bumbu & bahan pelengkap
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu ayam/jamur bubuk/ penyedap rasa
- Sediakan 1 gelas prawn stock (kaldu udang cair)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Langkah-langkah membuat Capjay Goreng:
- Cuci bersih daging ayam, potong dadu.
- Potong baso dan juga sosis.
- Rendam bunga kol dalam air yang diberi garam, biarkan sebentar lalu cuci dengan air bersih. Potong potong.
- Bersihkan baby kailan, bersihkan kol buang tulang tengahnya, kupas wortel. Cuci bersih semuanya, kemudian potong".
- Kupas bawang merah bawang putih, cuci, kemudian haluskan bersama dengan kemiri yang telah dicuci juga. Agar lebih mudah menghaluskannya, tambahkan sedikit garam saat diuleg.
- Panaskan kurang lebih 1 sendok makan minyak dalam wajan, masukkan potongan ayam, aduk aduk kurang lebih 5 menit. Setelah itu, tambahkan bumbu halus, aduk sampai harum.
- Tambahkan 1 gelas prawn stock dan 1 gelas air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang.
- Masukkan bunga kol, aduk rata, tunggu setengah matang.
- Tambahkan kol, baby kailan, baso sapi dan sosis. Aduk hingga merata. Apabila air akan habis, bisa ditambahi lagi secukupnya.
- Tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, sedikit gula. Aduk hingga rata, sambil koreksi rasa.
- Aduk hingga matang semuanya.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng kini sudah sangat terkenal di Indonesia, tapi sayangnya tidak banyak orang yang bisa atau tau bagaimana cara membuat capcay goreng. Jika kita mengetahui cara pembuatan capcay goreng pastinya akan mengetahui jika pembuatan capjay goreng sangat mudah dalam proses pembuatnnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capjay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
