Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Sediakan 1 buah brokoli
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 5 buah jagung muda
- Sediakan 6 buah bakso sapi
- Siapkan bahan tepung:
- Ambil 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 100/150ml air
- Siapkan sesuai selera seledri
- Sediakan secukupnya kaldu & garam
- Sediakan bumbu ulek:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil bumbu iris:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay goreng:
- Campurkan semua bahan adonan tepung lalu aduk dan masak seperti membuat telur dadar, setelah warnanya agak kecoklatan, angkat kemudian potong dadu dan sisihkan.
- Tumis bumbu iris sampai setengah matang, kemudian masukan bumbu ulek tumis sebentar sampai harum. tambahkan sedikit air, masukan wortel, jagung muda dan bakso. tunggu sampai sayuran setengah matang, lalu masukan brokoli tumis sebentar.
- Masukan kecap, saos, gula, garam, kaldu, dan dadar. Aduk. Cicipi rasa. Kalau rasa sudah pas dan sayuran sudah matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
- Capcay goreng siap dinikmati.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
