Sedang mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng Sederhana:
- Siapkan 4 buah Wortel
- Sediakan 1/2 buah Bunga Kol
- Siapkan 6 helai Sawi
- Sediakan 10 buah Bakso
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa
- Sediakan 1/2 gelas Air Putih
- Ambil Bumbu Tumis
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 bungkus kecil Ebi
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng
Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Cara membuat Capcay Goreng Sederhana:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Sayurnya bebas ya bun.
- Cuci terlebih dahulu bahan-bahan diatas. Untuk bunga kol direndam dulu menggunakan air garam 5-10 menit lalu bilas menggunakan air biasa.
- Potong wortel, bunga kol, sawi dan juga bakso.
- Siapkan bumbu untuk menumis. Ulek bahan-bahan untuk ditumis.
- Untuk wortel dan bunga kol rebus terlebih dahulu sebentar saja.
- Setelah semua siap, tumis bumbu ulek menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga aromanya tercium.
- Tambahkan air sedikit saja lalu koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa.
- Masukkan bakso, wortel, bunga kol dan sawi. Apinya jangan terlalu kecil biar sawinya cepat layu. Tumis semuanya hingga tercampur merata dan sawi mulai layu.
- Diamkan hingga matang dan capcay siap disajikan.
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
