Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan Bahan kekian
- Sediakan 150 gr terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sayuran
- Ambil 1 kuntum brokoli, potong per kuntum
- Gunakan 5 lembar kol, sobek sobek
- Gunakan 3 buah wortel, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, potong potong
- Sediakan 3 batang seledri, potong potong
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 300 ml putih telur (kebetulan ada banyak putih telur di rumah)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Aduk semua bahan kekian sampai licin, lalu digoreng dan dipotong kecil kecil. Sisihkan
- Tumis bawang putih, masukkan putih telur. Orak arik sampai matang
- Lalu tambahkan air dan bumbu bumbu. Tes rasa
- Setelah rasa pas, masukkan sayuran dan kekian. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Taburi dengan bawang goreng
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
