Lagi mencari ide resep cap jay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jay goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap jay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Jay Goreng Jawa menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Jay Goreng Jawa:
- Siapkan 2 siung bawang putih, dicincang
- Ambil 2 butir telur, diberi sejimpit garam lalu dikocok asal rata
- Ambil 100 gr kubis, potong2
- Ambil 1 wortel ukuran besar, potong serong
- Gunakan Seledri secukupnya, potong2
- Sediakan Kekian udang (resep di bawah), potong2
- Ambil 2-3 sdm saus tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 2 sdm air
- Ambil Sedikit kecap manis
- Ambil Bahan Kekian Udang :
- Ambil 75 gr udang kupas, dicincang halus (jangan diulek biar udangnya msh terasa)
- Gunakan 2 siung bawang putih, diparut
- Sediakan 1 telur
- Siapkan 55 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan sesuai selera Merica bubuk
- Siapkan Irisan daun bawang, jika suka
Langkah-langkah membuat Cap Jay Goreng Jawa:
- Cara membuat kekian udang : Masukkan udang cincang dan bawang putih ke dalam wadah lalu tambahkan tepung, garam, merica, telur, air dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan 1 sdm adonan ke dlm minyak panas. Lakukan hingga habis. Goreng hingga matang.
- Cara memasak Cap Jay : Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan kocokan telur. Bikin orak arik. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga kuning keemasan. Masukkan wortel. Aduk sebentar. Masukkan kubis dan seledri. Aduk sebentar. Masukkan kekian udang, orak arik telur dan air. Aduk2.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Masak hingga mengering. Koreksi rasa. Angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Jay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
