Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng (jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng (jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng (jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng (jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng (jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng (jawa) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng (jawa):
- Siapkan 3 bonggol pokcay
- Gunakan 3 helai kubis uk. besar
- Siapkan 3 batang daun bawang (ambil bagian bawah yang puyih saja)
- Ambil 2 helai selesdri
- Gunakan 10 butir bakso uk. kecil
- Ambil 1/4 ayam rebus
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Adonan tepung
- Ambil 4 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 1 sendok makan tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Totole (kaldu jamur)
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput merica
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin.
Cara membuat Capcay Goreng (jawa):
- Buat adonan tepung dengan mencapurkan semua bahna kemudian masukan air hingga tekstur adonan tidak terlalu encer maupun terlalu kental kemudian goreng di teflon hingga matang, kemudian iris kecil2 sesuai selera
- Haluskan bawang putih, garam dan merica
- Potong-potong semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan ayam dan kubis, masukkan sedikit air tunggu kubis matang
- Masukkan bakso, adonan tepung yg sudah diiris kemudian pokcay
- Masukkan kecap manis secukupnya kemudian koreksi rasa masukkan irisan tomat kemudian aduk terus hingga matang
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan selesdri
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng (jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
