Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil 7 lembar Sawi Putih,potong-potong
- Ambil 4 ikat kecil Sawi Hijau,potong-potong
- Sediakan 7 lembar Kol,potong-potong
- Sediakan 2 buah Wortel,potong-potong
- Sediakan 4 butir Telur,buat dadar dan dipotong sesuai selera
- Sediakan 1 pasang Ati Ampela matang,potong-potong
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Sedikit Air
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 siung Bawang Putih,uleg kasar
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam,Gula,Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt Minyak Wijen
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan wortel,potongan telur dadar dan potongan ati ampela. Tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel setengah layu.
- Masukkan kol,sawi putih dan sawi hijau. Bubuhi garam,gula,merica dan kaldu bubuk. Masak dengan api besar hingga sayuran matang. Masukkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Sajikan
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
