Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Sediakan Wortel
- Gunakan Brokoli
- Siapkan Bunga kol
- Siapkan Kol
- Gunakan Buncis
- Gunakan Kapri
- Ambil Bakso
- Sediakan 1/4 siung Bawang bombay
- Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan Gula garam merica
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Udang rebon
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan-bahannya. Untuk sayuran sesuai selera aja ya.
- Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih. Untuk brokoli dan bunga kol setelah di cuci, rendam dalam air garam selama 5 menit.
- Potong kotak bawang bombay.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan jahe sampai harum dan kecoklatan. Kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai bumbu halus sedikit kering.
- Tambahkan sayuran dan bakso dalam tumisan. Aduk sebentar lalu tambahkan air, saus tiram, gula, garam dan merica secukupnya. Masak sampai sayuran matang dan kuah mengental.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
