Lagi mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Sederhana menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Sederhana:
- Sediakan Bahan Utama:
- Gunakan 1/4 kg Ayam Fillet
- Gunakan 1/4 kg Wortel
- Ambil 1 buah Brokoli
- Ambil 1 buah Pokcoy
- Siapkan Bumbu Iris:
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Bawang merah
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Ambil 3 buah Cabai
- Sediakan Lain-Lain:
- Ambil Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Merica Bubuk
- Siapkan Saos Tiram
- Ambil Saos Tomat
Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Sederhana:
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil daging ayam, beri perasan jeruk nipis (opsional), sisihkan.
- Kupas wortel, iris serong. Petik brokoli perkuntum. Potong-potong pokcoy, pisahkan dengan tangkainya. Lalu cuci bersih.
- Iris semua bumbu, kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan daging ayam, aduk rata. Tunggu hingga ayam setengah matang, lalu masukkan wortel.
- Setelah wortel agak layu, masukkan brokoli.
- Tambahkan (bumbu lain-lain) aduk rata ↔️ Tes rasa.
- Terakhir masukkan pokcoy. Masak sebentar. Capcay goreng siap di sajikan.
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
