Sedang mencari inspirasi resep cap cay udang bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay udang bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay udang bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap cay udang bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay udang bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap cay udang bakso memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap cay udang bakso:
- Siapkan 1 kotak kekian (potong2 & goreng)
- Siapkan 1 buah wortel (iris serong)
- Ambil 1 bonggol sawi (potong2)
- Ambil 2 buah jagung putren (iris serong)
- Siapkan 3 butir bakso (iris tipis)
- Siapkan 5 ekor udang kupas
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
Cap cay kuah ini dapat disajikan ketika udara dingin dengan nasi, kerupuk udang dan acar. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, kami membantu anda dengan resep dan langkah-langkah yang mudah di bawah ini. Membuat Capcay Udang Ala Chinesefood #capcay #capcayudang #asiafood. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Cara menyiapkan Cap cay udang bakso:
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan udang dan bakso, osreng hingga udang berubah warna.
- Masukkan wortel dan putren, tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan sawi. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica.
- Masukkan kekian goreng dan larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay udang yang siap dikreasikan. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap cay udang bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
