Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jawa menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Sediakan BAHAN KEKIAN :
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan BAHAN TAMBAHAN :
- Ambil 2 buah Baby corn
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 3 lbr kol
- Siapkan 1 buah brokoli
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Aduk semua bahan kekian, adonan memang agak encer.
- Panaskan minyak, Goreng adonan dengan cara menuangkan adonan ke wajan dg cara melingkar agar adonan tidak tebal dibagikan tengah nya. (1 resep dibagi 3x menggoreng)
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 bisa menggunakan pisau atau gunting seukuran 2 ruas jari.
- Tahap Penyelesaian : potong2 kol, brokoli, wortel dan baby corn
- Tumis bumbu halus, tambahkan air lalu masukkan wortel dan baby corn sampai matang, masuk kan kol dan brokoli masak sampai setengah matang.
- Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, masukkan kekian yg telah dipotong2. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Sajikan dengan cabe rawit.
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
