Sedang mencari ide resep capjae ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjae ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay a la Solaria enak lainnya. Lalu tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjae ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capjae ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capjae ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capjae Ayam memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capjae Ayam:
- Gunakan kekian (1/4 kg)
- Siapkan paha ayam
- Siapkan ati ampela ayam
- Gunakan wortel
- Ambil daun kol
- Siapkan kembang kol ukuran kecil
- Siapkan daun bawang dan seledri
- Sediakan bawang putih
- Gunakan air kaldu
- Ambil bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan garam, gula pasir, merica, kecap asin, minyak
Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Capjae Ayam:
- Paha dan ati ampela ayam direbus, lalu potong-potong. Sayuran juga di potong-potong.
- Bawang digeprek, dicincang kasar, lalu tumis. Setelah harum, masukan daging dan ati ampela ayam, kemudian masukan wortel dan kembang kol, beri air kaldu.
- Setelah wortel dan kembang kol layu, masukan daun kol dan daun bawang, lalu masukan garam, merica, gula pasir, tunggu sebentar, kemudian masukan kekian. Test rasa, lalu biarkan agar air menyusut, dan capjae siap dihidangkan.
Lihat juga resep Capjae enak lainnya. Makanan khas Jateng yg sederhana mengenyangkan dengan rasa istimewa. Resep Capcay - Kata capcay merupakan logat Hokkian yang bermakna aneka macam sayuran. Capcay merupakan sebutan makanan dari Tionghoa yang terkenal dan khas sebab dibuat dari berbagai ragam jenis sayuran. Cerita ke suami, ternyata belum pernah ngrasain masakan ini jadi buatlah capjae ndeso/capjae jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capjae ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
