Sedang mencari ide resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay udang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay udang:
- Siapkan 1 ons udang
- Gunakan 1 wortel
- Gunakan 1 bunga cauli
- Gunakan 4 buncis
- Siapkan 4 lembar sawi putih
- Ambil Kaldu udang (saya buat sendiri dr kepala udangnya)
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan 1 lembar kembang tahu
- Sediakan # Bumbu Iris :
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 iris kecil jahe (memarkan)
- Ambil 1 cabe hijau besar
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Margarine
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Gula garam
- Siapkan Lada bubuk
Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Capcay Ala Resto dan Cara Membuat Capcay Komplit serta Olahan capcay Seafood lengkap Resep Capcay Royco Praktis dan Tumis Sayur Capcay Enak Mudah.
Langkah-langkah membuat Capcay udang:
- Bersihkan udang,kupas, beri garam, sisihkan
- Tumis bumbu iris, masukkan udang, tambahkan minyak wijen
- Tumis hingga harum dan udang matang, tambahkan saus tiram
- Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel dan kembang tahu
- Masukkan buncis, sawi
- Koreksi rasa, masukkan tepung maizena yg sudah di campur air
- Aduk jangan terlalu lama (nanti terlalu kental)
- Sajikan!
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar sampai warna udang berubah. Cara membuat capcay seafood dari bahan sisa pesta barbeque atau shabu-shabu tahun baru.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
