Sedang mencari ide resep capcay udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay udang kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Kentang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Udang Kentang:
- Sediakan 250 gr udang, kupas & cuci bersih
- Siapkan 3 buah kentang, kupas, cuci bersih dan potong2
- Gunakan 1 bonggol brokoli, potong2 & cuci bersih
- Siapkan 1 batang pokcoy, potong2 & cuci bersih
- Sediakan 1 helas daun bawang, cuci bersih & iris2
- Gunakan 8 siung bawang putih, cincang
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Udang Kentang:
- Rebus kentang sampai matang lalu tiriskan. Sisihkan.
- Didihkan air secukupnya, matikan api lalu masukkan brokoli dan pokcoy. Tunggu 30 detik lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang, garam, merica dan penyedap rasa. Aduk sebentar.
- Masukkan kentang rebus, brokoli, pokcoy, dan daun bawang. Aduk sampai udang matang.
- Koreksi rasa dan sajikaaaannn… 😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
