Anda sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Udang memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Udang:
- Ambil 1/2 Kg Udang
- Ambil 1 Butir Telur
- Siapkan 1 Kembang Kol
- Sediakan 1 Brokoli
- Sediakan 1 Wortel ukuran besar
- Sediakan 1 Kubis / Kol
- Siapkan Sawi Putih
- Sediakan Sawi Hijau
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu
- Ambil 4 Siung bawang merah
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Ambil 2 cabai panjang
- Gunakan 1 cabai rawit
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Kaldu ayam/sapi
- Sediakan Saori saus tiram
- Gunakan Sedikit gula pasir
Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Capcay Ala Resto dan Cara Membuat Capcay Komplit serta Olahan capcay Seafood lengkap Resep Capcay Royco Praktis dan Tumis Sayur Capcay Enak Mudah.
Cara menyiapkan Capcay Udang:
- Potong sayuran lalu cuci bersih
- Rajang bawang merah.. bawang putih Dan cabai
- Goreng udang, lalu taburi dengan sedikit lada bubuk… Sisihkan
- Goreng telur lalu orak arik… Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah Dan cabai sampai harum
- Masukkan udang Dan telur yang sudah di masak
- Masukkan sayur sayuran yang sudah di bersihkan.. aduk
- Masukkan kaldu ayam, saori saus tiram Dan sedikit gula pasir
- Masukkan setengah gelas air.. lalu aduk
- Tunggu sampai sayuran matang Dan empuk
- Angkat, Dan sayur siap di sajikan… Bisa di taburi bawang goreng di atasnya
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar sampai warna udang berubah. Cara membuat capcay seafood dari bahan sisa pesta barbeque atau shabu-shabu tahun baru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
