Sedang mencari ide resep cake (capcai ikan) khas sumenep - madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake (capcai ikan) khas sumenep - madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake (capcai ikan) khas sumenep - madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cake (capcai ikan) khas sumenep - madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cake (capcai ikan) khas Sumenep - Madura enak lainnya. Sate Madura khas Sumenep bahkan bisa ditemukan di seluruh penjuru Indonesia. Namun, selain sate, ada banyak makanan khas Sumenep yang tak kalah nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cake (capcai ikan) khas sumenep - madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cake (capcai ikan) khas Sumenep - Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cake (capcai ikan) khas Sumenep - Madura:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1/2 kg rempelo ati
- Siapkan 1/2 sosis udang
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 1 kg kubis
- Siapkan 1 kg wortel
- Sediakan 1 kg brokoli
- Sediakan 1/2 kg Kentang goreng
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 1/4 kg bawang prei goreng
- Sediakan 2 ons bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ons cabai merah
- Ambil 2 sdm merica
- Ambil Lain-lain
- Ambil 1 ons rombutter
- Gunakan 1 botol sedang saos delmonte
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 3 saset kaldu bubuk ayam
Tak cuma itu, kabupaten di ujung timur Pulau Madura ini juga punya aneka kuliner yang khas. Kalau berwisata ke Sumenep, kurang lengkap kalau tidak mencoba kulinernya. Makanan khas Sumenep punya cita rasa autentik dan sayang untuk dilewatkan. Terutama kuah kentalnya yang nendang abis.
Cara membuat Cake (capcai ikan) khas Sumenep - Madura:
- Cuci bersih ayam Dan rempelo ati, Lalu masak, dan potong2
- Potong-potong sayuran tipis-tipis sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan
- Kupas bawang putih, Lalu haluskan bersama cabai merah dan merica
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga kecoklatan. Sisihkan
- Didihkan air Rebus wortel dan brokoli setengah matang dengan 2 lt air.
- Setelah itu masukkan bumbu yng sudah d tumis. Masukkan smua bahan lain-lain. Aduk hingga tercampur rata. Untuk sosis udang dan kubis dimasukkan terkhir sebelum kompor dimatikan ya mama agar tidak terlalu matang (overcooked). Koreksi rasa, cake siap disajikan. Selamat mencoba😍
- Untuk penyajiannya, siapkan piring, lalu sajikan cake dengan ditaburi Kentang goreng d atasnya.
Setiap daerah pasti punya kuliner yang khas dan unik. Entah itu makanan ringan atau makanan utama. Seperti Jogja punya gudeg dan bakpia, Makassar punya coto makassar, Lombok punya ayam taliwang. Nah begitu pun dengan daerah tempat saya tinggal, Sumenep-Madura. Ada berbagai kuline khas yang unik dan bisa jadi.gak ada di daerah lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake (capcai ikan) khas sumenep - madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
