Capcay Udang (bumbu iris)
Capcay Udang (bumbu iris)

Lagi mencari inspirasi resep capcay udang (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang (bumbu iris) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang (bumbu iris), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang (bumbu iris) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang (bumbu iris) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Udang (bumbu iris) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Udang (bumbu iris):
  1. Sediakan 3 siung bawang putih
  2. Gunakan 1 buah bawang bombay
  3. Sediakan 1/4 Udang
  4. Gunakan 2 buah wortel
  5. Gunakan 4 lembar sawi hijau
  6. Ambil 2 lembar sawi putih
  7. Ambil 2 buah putren
  8. Sediakan 1 iris kol
  9. Sediakan 1 bonggol brokoli putih
  10. Gunakan 1 batang daun bawang
  11. Ambil Kaldu ayam
  12. Siapkan Kecap asin
  13. Siapkan Kecap ikan
  14. Siapkan Saos tiram
  15. Sediakan Maggi seasoning
  16. Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Capcay Udang (bumbu iris):
  1. Siapkan semua bahan kemudian siangi dan iris sesuai kebutuhan. Dan saat test rasa gak pakai garam lagi karena ini udah enak banget dengan aneka saos.
  2. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu, kemudian masukan wortel dan beri sedikit air dan biarkan sampai wortel setengah matang. Kemudian tambahkan brokoli, putren dan udang, bs sekalian tambah air jika dirasa kurang dan biarkan hingga semua bahan matang.
  3. Terakhir masukan sawi dan daun bawang berikut dengan semua bumbu, dan jika ingin kental larutkan 2 sdm maizena dg sedikit air tuang dan aduk rata, dan siap disajikan dengan nasi panas atau mie yg sudah direbus kemudian di goreng (ifumie).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay udang (bumbu iris) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!