Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng kampung (tanpa daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kampung (tanpa daging) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kampung (tanpa daging), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng kampung (tanpa daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay goreng kampung (tanpa daging) enak lainnya. Lihat juga resep Capcay kampung simpel enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng kampung (tanpa daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay goreng kampung (tanpa daging) menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng kampung (tanpa daging):
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 50 grm tepung terigu
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Ambil 3 lembar kol
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt bumbu jamur
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan air
- Ambil bawang merah bawang putih
Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Capcay Goreng Simple enak lainnya. Capcay Goreng Suka-Suka Anda sedang mencari ide resep capcay goreng suka-suka yang unik?
Langkah-langkah membuat Capcay goreng kampung (tanpa daging):
- Pertama kita akan membuat adonan untuk cap cay kampung. caranya kocok 1 butir telur tambahkan terigu, garam dan bumbu jamur. campur sampai rata dan tambahkan air kurang lebih 1 mug (gelas). aduk rata.
- Panaskan minyak yg agak banyak di wajan kemudia setelah panas masukan adonan. buat lingkaran agak besar seperti kalo membuat bakwan.
- Setelah kelihatan matang angkat dan dinginkan. setelah itu potong2 memanjang tapi jgn terlalu tipis. kurang lebih 1,5 cm lebarnya.
- Cincang bawang merah dan bawang putih. iris kol dan wortel bentuk korek.
- Setelah semua siap panaskan wajan. masukan 2 sdm minyak.goreng kemudian masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukan kol dan wortel yang sudah dipotong. tumis sampai layu kemudian masukan potongan capcay kampung ke dalam wajan.
- Tambahkan kecap ikan, bumbu jamur dan sedikit air (kurang lebih 10 sdm) tambahkan kecap.
- Test rasa, sajikan. jangan lupa taburi bawang goreng diatasnya supaya lbh sedap.
Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng kampung (tanpa daging) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
