Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay ayam spesial yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di Bangka biasanya cap cay memakai cumi atau udang dan kadang ada penambahan angciu supaya rasanya lebih enak. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Ayam Spesial memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Cay Ayam Spesial:
- Sediakan daging ayam halal
- Sediakan tofu udang
- Sediakan wortel sedang
- Gunakan brokoli segar sedang
- Siapkan jagung muda
- Siapkan daun bawang
- Gunakan jahe geprek
- Sediakan cabe rawit, iris2
- Ambil bawang putih cincang
- Ambil kecap manis
- Siapkan kecap ikan
- Siapkan saus tiram
- Ambil saus tomat
- Siapkan tepung maizena, encerkan dengan air 10 ml
- Gunakan garam
- Sediakan lada bubuk
- Ambil kaldu jamur
Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da. Pada sayuran dalam resep cap cay ini bisa kita ganti dengan sayuran lain, seperti kubis, atau sawi.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Ayam Spesial:
- Cuci daging ayam dan potong kecil2.
- Potong juga wortel, jagung muda, brokoli, daun bawang. cuci dan tiriskan
- Potong2 tofu udang, lalu goreng dengan minyak yang banyak dan panas hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan irisan cabai dan jahe geprek, lalu tumis. Masukkan daging ayam, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, saus tomat dan tumis hingga kecoklatan, masukkan wortel, brokoli dan jagung muda, tambahkan air, masak hingga empuk.
- Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan, aduk hingga rata dan mengental, masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa, kecilkan api, masukkan potongan daun bawang. Aduk, matikan api. Sajikan😁(kecap ikan sebagai ganti angciu). Tofu bisa diganti dengan fukian atau bakso ikan, ayam juga bisa diganti dengan udang atau cumi. Sesuaikan dengan selera. 😀
Bisa juga ditambah dengan udang, jika menginginkan. Demikian resep memasak Capcay kuah kental dan enak. Sangat pas bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan juga baik disantap pada malam hari. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bakmi GM - Supermall Karawaci. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
