Capcay Goreng
Capcay Goreng

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
  1. Sediakan 1 buah wortel
  2. Siapkan Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
  3. Siapkan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
  4. Sediakan 4 buah jamur Champignon (tambahan dari Saya)
  5. Sediakan 50 gr udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
  6. Siapkan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
  7. Gunakan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
  8. Sediakan 2 Buah Jagung keputren (tambahan dr Saya)
  9. Siapkan 1 bonggol pokcoy
  10. Sediakan 5 lembar daun sawi putih (tambahan dari Saya)
  11. Gunakan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
  12. Gunakan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
  13. Ambil Bahan Bumbu
  14. Ambil 1/2 siung bawang Bombay
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Ambil 1 sdt Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
  17. Siapkan 1 sdm Saus tiram
  18. Gunakan 1 sdm Saus tiram
  19. Sediakan 1 sdm kecap asin
  20. Ambil 1 sdm kecap asin
  21. Gunakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
  22. Sediakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
  23. Ambil 1 sdm Saus sambal
  24. Gunakan 1 sdm Saus sambal
  25. Ambil 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
  26. Gunakan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
  27. Gunakan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
  28. Sediakan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
  29. Siapkan 200 ml air
  30. Sediakan 200 ml air
  31. Sediakan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
  32. Siapkan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
  33. Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
  34. Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)

Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.

Cara membuat Capcay Goreng:
  1. Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
  3. Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!