Anda sedang mencari ide resep cap cay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay sayur hati ayam hati ayam yang sudah di rebus (potong-potong), pakcoy (potong-potong), jagung muda (potong serong), telur, Air, Minyak goreng untuk menumis, bawang putih (haluskan), cabai (diiris tipis) Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini. If you are a meat lover, don't worry…you can add any type of meatballs, chicken, pork, beef or even turkey.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap cay ayam memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap cay ayam:
- Siapkan dada ayam tanpa tulang (potong kotak" jangan terlalu kecil jangan terlalu besar)
- Sediakan wortel(potong sesuai selera)
- Ambil paprika hijau(potong sesuai selera)
- Siapkan Brokoli
- Gunakan bawang Bombay Ukuran sedang(potong memanjang)
- Gunakan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan kecap asin
- Ambil kecap manis
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Saos teriyaki
- Ambil gula pasir
- Gunakan kaldu ayam
- Ambil tepung maizena (larutan dengan 3sdm air)
- Sediakan air
- Siapkan Garam & penyedap rasa
- Gunakan minyak wijen buat menumis (jika nggak punya boleh pake minyak goreng)
Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay. Silahkan tambahkan sesuai selera jika anda suka. Saya pribadi lebih suka versi sederhana ini. Tips: Untuk mencari resep lainnya silahkan lihat Resep Lestariweb Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
Cara menyiapkan Cap cay ayam:
- Siapkan Teflon panaskan minyak tumis bawang putih Dan jahe, Setelah harum masukan ayam yang sudah dipotong potong,Aduk hingga rata
- Kemudian tambahkan lada bubuk,Kecap asin,kecap manis,Saos sambal,saos teriyaki,ula pasir,kaldu ayam blok,wortel,penyedap rasa dan garam aduk kembali hingga rata tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan ayamnya setengah matang
- Kemudian tambahkan bawang Bombay paprika Dan brokoli aduk kembali biarkan hingga matang
- Terakhir tambahkan larutan tepung maizena tadi,biarkan mendidih dan mental,kemudian koreksi rasa
- Setelah matang angkat dan sajikan selamat mencoba😊
Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Capcay sangat cocok untuk menu lebar. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir-fried in a wok with small amount of cooking oil and water.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
