Anda sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan CapCay udang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan CapCay udang:
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Ambil 3 buah Sosis
- Gunakan 2 buah Wortel
- Siapkan 10 buah Buncis
- Ambil Cesim secukup nya
- Ambil Kubis/ kol secukup nya
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Ladaku
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Saos (opsional)
Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Capcay Ala Resto dan Cara Membuat Capcay Komplit serta Olahan capcay Seafood lengkap Resep Capcay Royco Praktis dan Tumis Sayur Capcay Enak Mudah.
Cara membuat CapCay udang:
- Potong² sayuran: wortel, buncis, cesim, kubis
- Bersihkan udang, buang kepala, lalu goreng sebentar saja, tiriskan
- Uleg bawang merah & bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan wortel, buncis dan udang, tambahkan sedikit air
- Masak sampai wortel agak matang jangan sampai empuk
- Masukkan sosis, cesim, kol aduk rata
- Tambahkan garam, lada, micin (opsional), kaldu/penyedap rasa, saos
- Cek rasa, masak sampai semua sayuran matang sesuai keinginan (kalau saya suka masih kreyes² 😁)
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar sampai warna udang berubah. Cara membuat capcay seafood dari bahan sisa pesta barbeque atau shabu-shabu tahun baru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
