Anda sedang mencari inspirasi resep cap jay goreng ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay goreng ala jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada yg bilang Capcay, Cap Jay, capje. kata temen saya yg Chinese, itu soal pengucapan je lar. ☺️😊 Isinya sama aja, sayuran rame-rame ber reuni. Nah kalo di Jawa nih umumnya pake Kekian. Ada yg pake kekian daging ada juga yg pake kekian KW 😁 Nah contohnya ya saya ini,.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay goreng ala jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap jay goreng ala jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jay goreng ala jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap Jay Goreng ala Jawa memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Jay Goreng ala Jawa:
- Siapkan 2 batang wortel ukuran sedang,potong-potong
- Gunakan 1 bonggol brokoli ukuran sedang,potong perkuntum
- Siapkan 4 buah jagung putren,iris serong
- Gunakan 1 ikat sawi hijau,potong-potong
- Gunakan 1/4 bagian kol,potong-potong
- Ambil 1 helai daun bawang,iris serong
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Kekian Udang
- Ambil 250 gr udang,kupas bersih,cincang
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Sejumput merica
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butiran
Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Langkah-langkah membuat Cap Jay Goreng ala Jawa:
- KEKIAN UDANG: Campur semua bahan kekian udang kecuali air. Aduk rata sambil sedikit-sedikit ditambahkan air. Apabila konsistensi adonan kekian sudsh pas (tidak encer & tidak terlalu kental),goreng adonan kekian dalam minyak panas,lakukan sampai adonan habis,dinginkan. Jika kekian udang sudah dingin,potong-potong kekian sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga wangi. Pinggirkan tumisan bumbu,masukkan telur & orak arik hingga telur matang. Aduk kembali dengan tumisan bumbu. Masukkan wortel & jagung putren,aduk rata.
- Tambahkan air (jangan terlalu banyak,asal merendam permukaan wortel & putren saja),masak hingga wortel & putren empuk.
- Bumbui dengan garam,gula,merica secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan irisan kol. Aduk & masak hingga kol matang.
- Masukkan irisan sawi,brokoli, & daun bawang. Masak hingga brokoli matang. Terakhir,masukkan irisan kekian udang. Aduk hingga semua isian cap jay tercampur rata. Matikan api & sajikan.
Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. -Tunggu sampai sayur matang dan bubuhkan bawang putih goreng diatas cap jay - Cap jay siap disajikan dan dijamin enak no debat.. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Kalau suka pedas, resep capcay goreng sederhan ini bisa ditambahkan dengan irisan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Jay Goreng ala Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
