Anda sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Udang:
- Gunakan 250 gram udang, kupas tanpa ekor
- Sediakan 3 lembar kubis, iris kasar
- Gunakan 1 buah brokoli, potong perkuntum
- Ambil 1/2 buah wortel, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 buah bawang putih, cincang
- Siapkan 2 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan air
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air putih
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Capcay Ala Resto dan Cara Membuat Capcay Komplit serta Olahan capcay Seafood lengkap Resep Capcay Royco Praktis dan Tumis Sayur Capcay Enak Mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Udang:
- Tumis bawang putih sampai harum dan matang, masukkan bawang merah, aduk rata
- Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan air putih, aduk rata
- Masukkan wortel, brokoli dan kubis, aduk rata. Bumbui saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada, aduk rata dan koreksi rasa
- Tambahkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental dan sayuran matang (me: lebih suka tidak terlalu matang, jadi masih ada tekstur renyahnya sayuran)
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar sampai warna udang berubah. Cara membuat capcay seafood dari bahan sisa pesta barbeque atau shabu-shabu tahun baru.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
